絹揚げのトロトロキムチとろみ和え

今日はヘルシー節約レシピ✨ キムチ使ってるけど辛くないので、小さいお子さんじゃなければ大丈夫🙆‍♀️ ご飯にもビールにも合いまーす🍚🍺 絹揚げふわっふわ~鶏ひき肉はたったの100gでヘルシーおかず😍 トロトロあんで体もポカポカに❣️ キムチが入っているので、味付けは麺つゆのみでオッケー👌超簡単🙌 ・ ・ [材料2人分] ⚫︎絹揚げ・・・220g(厚揚げでも代用可) ⚫︎片栗粉・・・大さじ2 ⚫︎ごま油・・・大さじ1+小さじ2 ⚫︎鶏ひき肉・・・100g ⚫︎キムチ・・・100g 🅰️水・・・200ml 🅰️麺つゆ(濃縮4倍)・・・大さじ1 🅱️片栗粉・水・・・各小さじ2 ・ ・ [作り方] 1️⃣絹揚げは一口大に切り、片栗粉を全体にまぶす。 2️⃣ごま油大さじ1をひいたフライパンを熱し、絹揚げを両面中火で1分ずつ焼いたら、転がしながら2分程焼く。 一旦フライパンからとりだしておく。 3️⃣ごま油小さじ2をフライパンに入れて熱したら、鶏ひき肉・キムチを加えて中火で1分程炒める。(お肉の色が完全に変わるまで) 4️⃣🅰️を加え、沸騰したら少し火を弱め、🅱️を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、その都度混ぜながらとろみをつける。 5️⃣絹揚げをフライパンに戻し、混ぜながら中火で1分程火にかける。 ・ [ポイント] ※あらかじめ絹揚げに片栗粉をまぶして焼くことで、タレが短時間によく絡み、トロトロになります‼️ ・ ・ ・ #絹揚げ #厚揚げ #正月太り解消 #鶏ひき肉 #節約レシピ #ヘルシーレシピ #キムチ #とろみあん #体ポカポカ