鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 220kcal
・たんぱく質 17.9g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 137g
■材料(1人分)
・鶏もも肉 1/4枚(80g)
・キャベツ 2枚(100g)
・にら 1/3束(30g)
・にんにく 1かけ(8g)
・赤唐がらしの輪切り 1/2本分
[A]水 180ml
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯 1個
■つくり方
(1)鶏肉、キャベツはひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。
(2)鍋に(1)の鶏肉、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のキャベツ・にら・にんにく、赤唐がらしを加えて中弱火で10分ほど煮る。