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豚こまとほうれん草ごまマヨ炒め

豚こまとほうれん草ごまマヨ炒め

油の代わりにマヨネーズで炒め、合わせ調味料にもマヨネーズを☺️✨ ごまとマヨネーズでコク旨に😋✨ お弁当にもおススメです🍱 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ごま...肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料 (4人分)

  • 豚こま切れ肉
    230g
  • 塩・こしょう
    少々
  • ほうれん草
    1袋(200g)
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • (A)砂糖
    大さじ1
  • (B)すりごま
    大さじ2
  • (B)マヨネーズ
    大さじ1強
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • 白いりごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】ほうれん草は根元を切り、ボウルに張った水に3~4分さらし、水けを拭いて、4㎝に切る。
  • 【A】は混ぜておく。
  • 【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶けだしたら豚こま切れ肉を入れ、塩・こしょうを少々振って炒める。
  • 【2】豚肉に火が通ったら、ほうれん草を茎→葉の順で入れて炒め、しんなりして来たら、Aを加えて強火で炒め合わせる。
  • 【3】最後に【B】を加え、サッと炒め出来上がり!
  • 器に盛り、白いりごまを振る。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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