すりおろした玉ねぎや生姜、ニンニク、りんごを入れてフレッシュな味を加えると、味わいよく仕上がりますよ。
他にも、チリペッパーやクミンパウダーなどお好みのスパイスを入れるのもおすすめです。
醤油は小麦不使用のたまり醤油を使ってグルテンフリーなレシピにしましたが、ない場合は普通の醤油を使用してください。
材料
たまねぎ
1/6個
りんご
1/4個
生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
醤油
100ml(小麦不使用のたまり醤油を使用)
ごま油
大さじ2
はちみつ
大さじ2
米酢
大さじ1と1/2
味噌
大さじ1
いり白ごま
大さじ1
ラー油
小さじ1/2
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すりおろす
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たまねぎ、りんご、生姜、ニンニクをすりおろす。
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混ぜる
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煮沸消毒した保存瓶に全ての材料を入れて蓋をしてふる。
投稿者からのコメント
※冷蔵庫で保存し、3日間を目安に使い切ってください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
