ぶり（切り身）やしめじを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 394kcal
・たんぱく質 21.7g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 33g
ぶり（切り身）
2切れ
片栗粉
適量
しめじ
1パック
水菜
25g
水
200ml
「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
1個
[A]片栗粉
大さじ1
[A]水
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
大根おろし
40g
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（1）ぶりはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分け、水菜は3cm長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
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（2）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のぶりを焼き、火が通ったら、取り出す。
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（3）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のしめじを入れて炒め、分量の水、（1）の砕いた「鍋キューブ」を加えて煮る。「鍋キューブ」が溶けたら、Aの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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（4）器に（1）の水菜、（2）のぶりをのせ、（3）をかけ、大根おろしをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
