オクラねばねば♪玉かけうどん レシピ・作り方

作り方 [1] うどん（今回は乾麺使用）は袋の指示に従って湯がき、ざるにあげてお湯きりします。 [2] オクラは下茹でし、小口に切ります（今回は冷凍オクラ使用。解凍します） [3] うどんにオクラを乗せ、中央にくぼみを作って卵を割り落とします。 [4] かつお節（または刻み海苔）をトッピングし、お好みの量の麺つゆを廻しかけます。ぐるりと混ぜてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。