オクラねばねば♪玉かけうどん レシピ・作り方
うどん
一人分
おくら
1/2袋分
卵
1個
麺つゆ
適量
かつお節/刻み海苔
ひとつかみ
手順
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うどん（今回は乾麺使用）は袋の指示に従って湯がき、ざるにあげてお湯きりします。
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オクラは下茹でし、小口に切ります（今回は冷凍オクラ使用。解凍します）
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うどんにオクラを乗せ、中央にくぼみを作って卵を割り落とします。
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かつお節（または刻み海苔）をトッピングし、お好みの量の麺つゆを廻しかけます。ぐるりと混ぜてどうぞ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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