かにと野菜のうま味がスープにしみ込む！「鍋キューブ®」をポンッと入れれば簡単においしい鍋が完成です♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 141kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 166g
■材料（4人分）
・かにの足 8本
・木綿豆腐 200g
・白菜 1/4株
・長ねぎ 1本
・にんじん 1/4本
・しいたけ 4個
・えのきだけ 1袋
・春菊 1/2束
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 4個
[A]水 720ml
■つくり方
（1）豆腐はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。春菊は葉を摘み、食べやすい長さに切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、かに、（１）の豆腐・白菜・ねぎ・にんじん・しいたけ・えのきだけを加えて煮る。
（3）全体に火が通ったら、（１）の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
