おつまみにも♪たけのことアンチョビのソテー♪ レシピ・作り方
材料
タケノコ（下茹で済み）
ボウル1杯
オリーブオイル
大さじ2目安
輪切り唐辛子、ガーリックチップ
少々
アンチョビ
3切れ
黒胡椒、木の芽
少々
手順
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〈下準備〉タケノコは食べやすく切る。アンチョビは小さくほぐす。
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〈炒める〉フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子、ガーリックチップを入れて弱火にかける。香りがたったらタケノコを入れて中火へ。
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アンチョビを加え、タケノコに焼き目がつく頃合いで火を止める。
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〈完成！〉お皿に盛り付けて、黒胡椒、木の芽を散らして完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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