まいたけを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 64kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 33g
まいたけ
1パック（100g）
長ねぎ
1本（100g）
にんじん
1/2本（75g）
油揚げ
1枚（30g）
A水
600ml
A「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
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（1）まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ねぎは小口切りにし、にんじんはいちょう切りにする。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅に切る。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、（1）のまいたけ・ねぎ・にんじん・油揚げを加える。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
