ごぼうのざくざく🦭🌿
腸内環境を整え、免疫システムを正常にする働きをもつ食品が、花粉症対策にも有効だといわれています🌼😷
乳酸菌、ビタミンD、食物繊維がおすすめだと言われています🦭
ごぼうに豊富な食物繊維なのでこのレシピにしました🦆🥬
食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があります！
水溶性食物繊維は腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境を整えます☺️腸内環境がよくなると腸の免疫機能も向上するので、花粉症の症状改善が期待できます🙆♂️🌿
水溶性食物繊維を多く含む食品は、ワカメやヒジキなどの海藻類、イモ類などです🥔🍠
水溶性食物繊維は便をやわらかくし、便のすべりをよくする働きもあります🦭
ごぼうや大豆などの不溶性食物繊維は便のかさを増やし、腸のぜん動運動を促します🌿
材料
ごぼう
1本
片栗粉
大さじ2
米油
大さじ3
白いりごま
大さじ1/2
七味
適量
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
きび糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
手順
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ごぼうはよく洗い皮付きのまま斜めに切り、水に5分程さらして水気を切ります🦭
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ポリ袋に片栗粉、ごぼうを入れてまぶします🌿
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フライパンに米油を入れて熱し、ごぼうを入れてきつね色になるまで揚げ焼きにします🦊
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色が変わったら取り出し、残った油をキッチンペーパーでふきとり、調味料を入れてふつふつとしたらごぼうを加えてからめます🍳
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白いりごま、七味をかけてからめたら完成です👨🍳
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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