🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻レンチンで簡単！キノコだし素麺
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昨日はめちゃくちゃ暑かったね〜。
素麺大活躍！
電子レンジで作れる
簡単きのこ出汁でぶっかけ素麺に。
キノコの旨味が素麺に絡んで
うまぁ〜でした。
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キノコのぶっかけ素麺
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材料 👪２人分 🕛１０分
素麺 ２束
しめじ １５０g
えのき １００g
☆めんつゆ ２倍濃縮 １００cc
☆水 １００cc
☆みりん大さじ１
☆おろしニンニク 少々
半熟ゆで卵 ２個
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
素麺は茹でて冷水で洗いぬめりを取り
冷水で締めて水気を切る
しめじは石づきを取ってほぐし、
えのきは３センチほど長さに切る。
耐熱の容器にしめじ、えのき、☆を入れ、
おろしニンニクを液体になじませて、
ふんわりラップをして、
電子レンジ（６００w）３分３０秒ほど加熱
素麺を器に盛り、キノコ出汁をかけ、
半熟ゆで卵をトッピング
✋半熟ゆで卵🥚
沸騰したお湯に
冷蔵庫から出したての卵をいれて
７分ゆでて、冷水にとる。
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