ご飯にのせて、スプーンでモリモリ食べてください❣️
ダイエット中の方は、葉物の野菜で包んで食べてもオッケー👌
おつまみにもバッチリです👍お弁当にも🙆♀️
千切りのしょうがとすし酢の程よい酸味でさっぱりいただけます😍
たっぷりのいりごまも風味よく、とっても美味しいです⭕️
工程も少なくて、とにかく簡単🙌
なすはあらかじめレンジ加熱するので時短でできます✨
使用する油も少なくてすむのでヘルシー👍
⚫︎なす
2本(250g)(長なすを使用しています)
⚫︎合いびき肉
200g(豚ひき肉でも可)
⚫︎しょうが
2かけ
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️いりごま
大さじ3
🅰️醤油・酒・砂糖
各大さじ2
🅰️すし酢
大さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1
手順
- 1️⃣なすは1.5㎝角程に切り、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして600Wのレンジで3分加熱する。しょうがは千切りにする。
- 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、しょうが・合いびき肉を中火で2分程炒める。
- 3️⃣なす・🅰️を加えて中火で4分程炒める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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