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カキフライ レシピ・作り方
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材料(2人分) 牡蠣 6個 小麦粉 大さじ5 粗めパン粉 大さじ12〜3 溶き卵 1個 揚げるよう油 適量
作り方 [1] カキはザルに入れて分量外の塩水で優しく洗い、水気をペーパーでしっかり拭き取る。 [2] カキに小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。 [3] 鍋に油を入れて、180度に熱心、2を程よく焦げ目が付くまで揚げたら完成 きっかけ カキフライが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
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