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水晶鶏
むね肉の水晶鶏です❣️
旦那が絶賛?ダイエット中なので
さっぱりとした水晶鶏を作りました!
レシピっていうほどのものじゃないですが😂
片栗粉をまぶすので
プルプルに仕上がります✨
つけダレはポン酢でも◎
簡単にできるのでぜひ❣️
【材料】
鶏むね肉...1枚(300g)
塩...小さじ1/2
片栗粉...大さじ2
◎しょうゆ...大さじ2
◎酢...小さじ2
◎砂糖...小さじ1
◎ごま油...小さじ1
◎おろしにんにく...小さじ1/2
◎おろししょうが...小さじ1/2
大葉やネギなどの薬味
【作り方】
①◎を混ぜ合わせてタレを作る。
②むね肉は薄めの削ぎ切りにする。
塩を揉み込み、片栗粉をまぶす。
③お湯を沸騰させた鍋に①を入れ、火を通す。
ザルにあけて水気を切る。
④皿に盛り付けて薬味を乗せる。
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→ @usagi.point2018
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