材料(3枚人分)
☆ホットケーキミックス 150g
☆卵 1個
☆牛乳 80cc
☆きなこ 大さじ1
☆すりごま 大さじ1
バナナ 1本
バター 5g
きなこ(トッピング用) 大さじ1
作り方
【1】 ☆の材料を、ダマが残らないようによく混ぜます。混ざったら、バナナを潰しながら入れて、さらに混ぜます。
【2】 温めたフライパンにバターを溶かし、1/3の生地を流し込みます。
【3】 弱火で3分、裏返して2分焼きます。
残りの生地(2枚分)も同様に焼きます。
【4】 焼き上がったホットケーキに、きなこをまぶして出来上がり!お好みで、バターやはちみつをかけて召し上がれ!
きっかけ
和風なホットケーキにしたくて。
おいしくなるコツ
玉が残らないように、生地はしっかり混ぜてください。