ロールパンやキウイを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 401kcal
・たんぱく質 9.8g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 62g
■材料(2人分)
・ロールパン・小 4個
・レタス 1枚
・ウインナーソーセージ 2本
・「ピュアセレクト サラリア」 小さじ2
・トマトケチャップ 小さじ2
・きゅうり 1/2本
・「瀬戸のほんじお」 少々
[A]玉ねぎ・粗みじん切り 1/8個分
[A]ディル・生・粗みじん切り 1枝
[A]「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1
[A]ワインビネガー・白 大さじ1/2
[A]粒マスタード 小さじ1/4
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]こしょう 少々
・キウイ 1個
■つくり方
(1)ロールパンの真ん中に切り込みを入れる。
(2)レタスはちぎっておく。ソーセージはゆでる。きゅうりは塩で板ずりし、小口切りにする。
(3)Aを混ぜ合わせ、(2)のきゅうりとあえる。
(4)(1)のロールパン2個の切り込みに「サラリア」を塗り、(2)のレタス・ソーセージを等分にはさみ、ケチャップ、「サラリア」をしぼる。
(5)(1)のロールパン2個の切り込みに(3)を等分はさむ。
(6)器に(4)、(5)を盛り、キウイの半月切りを添える。