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胡麻たっぷりマフィン♪ レシピ・作り方

胡麻たっぷりマフィン♪ レシピ・作り方

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材料(4~5人分) すり胡麻(黒の方がいいかも(^^ゞ) 60g 砂糖 40g マヨネーズ 40g 黒胡麻ミルク 150cc 小麦粉 100g ベーキングパウダー 4g
作り方 [1] すり胡麻、砂糖(今回使用したのはてんさい糖)、マヨネーズをボウルに入れ、滑らかに混ぜ合わせます(今回白胡麻使用ですが、黒胡麻を使ったほうが発色がいいと思いました(^^) [2] 黒胡麻ミルクを3回くらいに分けて加え混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら3回くらいに分けて加え、さっくり混ぜます。 [3] (ミニ)マフィン型に流し入れます。 [4] 180度に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。 きっかけ ある材料で作りました。

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