ガーリック味噌焼きそば

中華蒸しめんや豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 734kcal ・たんぱく質 26.9g ・塩分 4.1g ・野菜摂取量 116g ■材料(4人分) ・中華蒸しめん 4袋 ・豚バラ薄切り肉 400g ・キャベツ 2枚(100g) ・にんじん 6cm(60g) ・にら 2/3束(60g) ・もやし 1袋 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 [A]水 1/2カップ [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 [B]みそ 大さじ2 [B]しょうゆ 大さじ1 [B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 [B]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方 (1)キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。にらは3~4cm長さに切る。 (2)フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、肉に火が通ったら、(1)のキャベツ・にんじん・にら、もやしを加えて炒める。 (3)塩・こしょうをし、めん、Aを加えて炒める。混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせる。