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とろーり美味しい白菜と豚肉のクリーム煮

こんにちは(*´∇`)✌️ 今日は旬の白菜を使った洋風のクリーム煮のご紹介です。 白菜が美味しい季節になりました! 今日のメニューは白菜をレンジでチンすることで煮る時間を短縮し、とろーりと美味しくしあげています♥️ 今回はコンソメを使って、チーズをのせてしあげる洋風のクリーム煮ですが、 コンソメの部分を鶏ガラスープにし、仕上げをゴマ油をちょいっとかければ中華風のクリーム煮にもなりますよー お好みでお試しくださいね( ´ー`)💠

材料 (4人分)

  • 白菜
    5~6枚
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • エリンギ
    中2~3本
  • 豚肩ロース(豚こまでも)
    150g~200g
  • 塩コショウ
    少々
  • 小麦粉
    大さじ3
  • 牛乳
    300ml
  • コンソメ(顆粒)
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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