こんにちは(*´∇`)✌️
今日は旬の白菜を使った洋風のクリーム煮のご紹介です。
白菜が美味しい季節になりました!
今日のメニューは白菜をレンジでチンすることで煮る時間を短縮し、とろーりと美味しくしあげています♥️
今回はコンソメを使って、チーズをのせてしあげる洋風のクリーム煮ですが、
コンソメの部分を鶏ガラスープにし、仕上げをゴマ油をちょいっとかければ中華風のクリーム煮にもなりますよー
お好みでお試しくださいね( ´ー`)💠
材料 (4人分)
白菜
5~6枚
玉ねぎ
1/4個
エリンギ
中2~3本
豚肩ロース(豚こまでも)
150g~200g
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ3
牛乳
300ml
コンソメ(顆粒)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項
※みやすさのために書式を一部改変しています。