絶品たれの【菜の花豆腐】ほろ苦い菜の花と湯豆腐を塩こんぶの旨ダレで食べると絶品です😊
材料 1-2人前
絹ごし豆腐 1/2丁
水 2カップ
菜の花8本
〇塩こんぶ 5g
〇しょうゆ 大さじ1
〇みりん大さじ1/2
〇酒 大さじ1/2
作り方
〇は耐熱容器に混ぜ合わせて、レンジ600wで1分ほど加熱し、アルコールをとばしておく。
鍋に水をはり、豆腐は半分に切って鍋に入れて火にかける。
煮立ったら菜の花をくわえて弱火にして蓋をする。
1分ほど蒸し煮にする。
菜の花と湯豆腐を器によそい、〇の湯豆腐たれをかけて完成。
#菜の花 #湯豆腐 #豆腐レシピ #ダイエットレシピ #低糖質レシピ #節約レシピ #簡単レシピ #レシピ #ビーガン #ベジタリアン #プラントベース #ヴィーガン #献立 #副菜 #塩昆布
