乾燥カットわかめや大根を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 19kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 1g
・野菜摂取量 34g
■材料(2人分)
・乾燥カットわかめ 3g
・大根 3cm(75g)
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・みそ 大さじ1/2
■つくり方
(1)わかめは水につけてもどし、水気をきる。大根は5mm幅のいちょう切りにする。
(2)鍋にA、(1)のわかめ・大根を入れて火にかけ、大根がやわらかくなったら、火を止め、みそを溶き入れる。