ポンドレ冷しゃぶサラダ

材料(2~3人分) 大根 300g 豚肉薄切り 200g ★醤油 大1 ★酢 大1 ★ポン酢 大3 ★味噌 小1 ★砂糖 小1 ★生姜チューブ 5cm
作り方 【1】 お湯を沸騰させた後、弱火にし、豚を3~5枚ずつしゃぶしゃぶして冷水にとる。 【2】 ★を混ぜればポンドレ完成!千切りにした大根と豚にかけて食べる♪ きっかけ 大根が苦手だったので美味しく食べられるレシピを考えました♪ おいしくなるコツ 大根は真ん中あたりを使うこと。豚はぐらぐら茹でずに数枚ずつ弱火でさっと茹でることで、柔らかく仕上がります。