もやしやピザ用チーズを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 341kcal
・たんぱく質 8.4g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 25g
■材料（2人分）
・もやし 50g
[A]ポテトサラダ 150g
[A]溶き卵 1/2個分
[A]薄力粉 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・ピザ用チーズ 30g
・お好み焼きソース 適量
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
■つくり方
（1）もやしはひげ根を取り、２～３ｃｍ長さに切る。
（2）ボウルにＡ、（１）のもやしを入れ、よく混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油を熱し、（２）を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、チーズをのせてフタをして蒸し焼きにする。
（3）皿に盛り、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
