もやしのシャキっと感、黒コショウのピリっと感🔥
おつまみにもピッタリの一品です☺
もちろん黒コショウ無しでも美味しいです🙆♀💕
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■薄切り豚肉
100g
■もやし
200g
■ニラ
1/2束
■黒コショウ
適量
■ごま油
大さじ1
■塩
ひとつまみ
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ2
★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小さじ1
★ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
手順
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ニラは5cm幅に切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。★は混ぜ合わせておく。
-
フライパンにごま油を敷き、豚肉と塩ひとつまみを加えて炒め、火が通ったら、もやしを加えてさっと炒める。【ポイント】この地点では、もやしに完全に火が通ってなくても大丈夫だよ！
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★を回しかけてよく絡めたらニラを加えて1分ほどさっと炒める。器に盛り付けて、黒コショウをふりかけて完成です。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
