ドライフルーツゆべし

味の素パーク

味の素パーク

白玉粉や干しプルーンを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 215kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料（4人分）

白玉粉

140g
水

1カップ
「パルスイートカロリーゼロ」

小さじ2（6g）
[A]干しあんず

6個
[A]くるみ

4個
[A]干しプルーン

4個
[A]ドライクランベリー

20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）Aは粗みじんにする。
（2）耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、よく練り、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約4分加熱する。取り出して1度全体を混ぜる。
（3）（1）を加え、再びラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。「パルスイート」を加え、全体を大きく混ぜる。
（4）バットに片栗粉を敷き、（3）を1cm厚さになるよう広げ、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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