.糖質1人当たり：9.0
【杏仁豆腐のマンゴーソースがけ】
プルプル♪濃厚！
簡単なのでお友達へのおもてなしに最適♪
185kcal(1人当たり)
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【材料】4人分
粉ゼラチン 5g
水 50cc
★牛乳 200cc
★生クリーム 100cc
★杏仁霜 20g
ラカントS(液状) 40g
マンゴー(缶詰) 70g
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【手順 】
1.マンゴーはくし型に切っておく。
2.粉ゼラチンに水を入れ500wのレンジで20秒加熱する。
3.鍋に★をいれ弱火にかけ、優しく混ぜる。
4.沸騰直前に火を止め2とラカントSをいれ混ぜ溶かす。
5.4をこし器でこす。
6.5をカップに入れ冷蔵庫で1日冷やす。
7.1を容器に入れ10回程ぶんぶんする。
8.5に6をのせて完成。
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