野菜とツナの和風マリネ

レシピあり🙆‍♀️ . 【野菜とツナの和風マリネ】 . 今回は茄子・トマト・ツナの和風マリネを作りました✨🌿 . 涼しげな食器を使用したため、なんだか夏らしい一品になってしまいました😂 最近は良いお天気ですが、春特有の気温差が激しく、朝晩は少し寒いです😅 しかし、今日はさっぱりしたものが頂きたい気分だったので、和風マリネに☺️💕 夏が恋しいような、、恋しくないような、、🍉🍧 …気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:5〜10分) ・長茄子:1本→乱切り ・ミニトマト:4〜5個→1/4にカット ・ツナ缶:1缶 ・オリーブオイル:大さじ1.5〜2 〈A〉 めんつゆ(3倍濃縮)、ぽん酢:大さじ1 鰹節、白ごま、刻みネギ:適量 【作り方】 ①カットしたナスを耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルをかける。 ②オリーブオイルをナスによく絡めて、全体に行き渡ったらふんわりラップをしてレンジ加熱する。(500W2分) ③ボウルにミニトマト・ツナ・加熱した❷・〈A〉を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて10分程度冷やす。 ④器に盛ったら、完成! 【コツ・ポイント】 ◆香り付けにごま油を少々加えるのもオススメです❣️ .