＼卵・牛乳不使用／
【豆腐と酒粕のチョコケーキ】
🌱🌱🌱
今日も一日おやっとさぁ！
どうもSoy王子です👨🍳
本日ご紹介する
#豆乳レシピ
#豆乳スイーツ
今回は以前に作った酒粕レーズンを使ったチョコレートケーキ緒🍫
焼いた時の酒粕の香りが凄く良かった🤤
混ぜて焼くだけで簡単にできるし材料もシンプルなので是非作ってみてね！
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酒粕バンザイ→🍫
Soy王子バンザイ→🍫🍫
今日も頑張った自分バンザイ→🍫🍫🍫
🍀🍀🍀
【材料】
18cm 丸型
酒粕レーズン…90g
（２つ前の投稿参照）
豆乳…130g
絹ごし豆腐…150g
きび砂糖…50g
ココアパウダー…45g
米粉…35g
ココナッツオイル…40g
【作り方】
1.酒粕レーズンと豆乳を合わせて良く練りながら混ぜる
2.酒粕がしっかり溶け込んだら絹ごし豆腐をザルで濾しながら加える
3.きび砂糖、米粉、ふるったココアパウダーも加えて良く混ぜ合わせる
4.溶かしたココナッツオイルを加えて混ぜ合わせ、油を塗った型に流し入れる
5.160度で20〜25分焼く
※オーブンによって焼き時間変動
6.常温で良く冷ましてから取り外してね
【栄養成分】
※参考にしてください
エネルギー…862kcal
たんぱく質…20.6g
脂質…58.1g
炭水化物…75.3g
食物繊維…13.2g
#私のレシピ自慢
