材料（2人分）
白菜 1/8個
ソーセージ 2本
魚肉ソーセージ 1本
卵 1個
なめたけ 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
酒 大さじ1
作り方
【1】 白菜はざく切りする。
ソーセージ、魚肉ソーセージはどちらも斜め薄切りする。
【2】 フライパンに酒、白菜を入れて蓋をし2分ほど蒸す。
【3】 白菜がしんなりしたら、魚肉ソーセージ、ソーセージを入れて軽く炒め、なめたけ、めんつゆを加える。
【4】 全体に味がなじんだら、溶きほぐした卵を加え、半熟になるまで炒めたら完成！
きっかけ
冷蔵庫に残っていた白菜を使い切りたくて作りました
