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鶏じゃがバター醤油炒め
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鶏じゃがバター醤油炒め

鶏じゃがバター醤油炒め (鸡肉和土豆炒菜) (Fried chicken and potato with butter and soy sauce)

材料 (1〜2人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • じゃがいも
    1個(200g)
  • 醤油
    大2
  • みりん
    大2
  • バター
    20g
  • 小ネギ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジ(600w)で3分チンします。
  • 鶏もも肉を一口サイズにカットします。
  • 中火で熱したフライパンに鶏もも肉とチンしたじゃがいもを入れ、焼き色が付くまで炒めます。(炒めた後の余分な水分や油はキッチンペーパーで拭き取ってあげる)
  • 醤油、みりん、バターを入れ味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付け小ネギをかければ完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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