鶏じゃがバター醤油炒め
(鸡肉和土豆炒菜) (Fried chicken and potato with butter and soy sauce)
材料 (1〜2人分)
鶏もも肉
200g
じゃがいも
1個(200g)
醤油
大2
みりん
大2
バター
20g
小ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジ(600w)で3分チンします。
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鶏もも肉を一口サイズにカットします。
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中火で熱したフライパンに鶏もも肉とチンしたじゃがいもを入れ、焼き色が付くまで炒めます。(炒めた後の余分な水分や油はキッチンペーパーで拭き取ってあげる)
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醤油、みりん、バターを入れ味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付け小ネギをかければ完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。