鶏じゃがバター醤油炒め

鶏じゃがバター醤油炒め (鸡肉和土豆炒菜) (Fried chicken and potato with butter and soy sauce) 𖧭 材料(1〜2人分) ・鶏もも肉 200g ・じゃがいも 1個(200g) ・醤油 大2 ・みりん 大2 ・バター 20g ・小ネギ 適量 𓎩𓌉 作り方 ① じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジ(600w)で3分チンします。
② 鶏もも肉を一口サイズにカットします。
③ 中火で熱したフライパンに鶏もも肉とチンしたじゃがいもを入れ、焼き色が付くまで炒めます。 (炒めた後の余分な水分や油はキッチンペーパーで拭き取ってあげる)
④ 醤油、みりん、バターを入れ味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付け小ネギをかければ完成です。 【中文】 𖧭 主料 (1〜2人份) ・鸡腿肉 200克 ・土豆 1个(200克) ・酱油 2大勺 ・甜料酒 2大勺 ・黄油 20克 ・小葱 适量 𓎩𓌉 步骤 ① 将土豆切成一口大小的块,然后用微波炉(600w)加热3分钟。 ② 将鸡大腿切成小块。 ③ 鸡大腿和土豆放在中火加热的煎锅中,炸至焦黄。 ④ 加入酱油,甜料酒和黄油,混合并从火上移开。盛在碟子上,撒上小葱就完成了。 【English 】 𖧭 Ingredients(serves 1〜2) ・Chicken 200g ・Potato 1(200g) ・Soy sauce 2tbs ・Sweet sake(Mirin) 2tbs ・Butter 20g ・Green onion (as needed) 𓎩𓌉 Directions ① Cut the potatoes into bite-sized pieces and microwave (600w) for 3 minutes. ② Cut chicken into bite-sized pieces. ③ Put chicken and potatoes in a frying pan heated on medium heat and fry until browned. ④ Add soy sauce, mirin and butter, mix and remove from heat. Serve on a plate and sprinkle with green onions and you're done.