鶏じゃがバター醤油炒め
(鸡肉和土豆炒菜) (Fried chicken and potato with butter and soy sauce)
𖧭 材料(1〜2人分)
・鶏もも肉 200g
・じゃがいも 1個(200g)
・醤油 大2
・みりん 大2
・バター 20g
・小ネギ 適量
𓎩𓌉 作り方
① じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジ(600w)で3分チンします。 ② 鶏もも肉を一口サイズにカットします。 ③ 中火で熱したフライパンに鶏もも肉とチンしたじゃがいもを入れ、焼き色が付くまで炒めます。
(炒めた後の余分な水分や油はキッチンペーパーで拭き取ってあげる) ④ 醤油、みりん、バターを入れ味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付け小ネギをかければ完成です。
【中文】
𖧭 主料 (1〜2人份）
・鸡腿肉 200克
・土豆 1个(200克)
・酱油 2大勺
・甜料酒 2大勺
・黄油 20克
・小葱 适量
𓎩𓌉 步骤
① 将土豆切成一口大小的块，然后用微波炉（600w）加热3分钟。
② 将鸡大腿切成小块。
③ 鸡大腿和土豆放在中火加热的煎锅中，炸至焦黄。
④ 加入酱油，甜料酒和黄油，混合并从火上移开。盛在碟子上，撒上小葱就完成了。
【English 】
𖧭 Ingredients(serves 1〜2)
・Chicken 200g
・Potato 1(200g)
・Soy sauce 2tbs
・Sweet sake(Mirin) 2tbs
・Butter 20g
・Green onion (as needed)
𓎩𓌉 Directions
① Cut the potatoes into bite-sized pieces and microwave (600w) for 3 minutes.
② Cut chicken into bite-sized pieces.
③ Put chicken and potatoes in a frying pan heated on medium heat and fry until browned.
④ Add soy sauce, mirin and butter, mix and remove from heat. Serve on a plate and sprinkle with green onions and you're done.
