レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【エリンギと鶏肉のオイスターソース炒め】
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こんがり焼いた鶏肉と、エリンギの食感がよく合う一品✨
オイスターソースは、これひとつで味が決まるのでとっても楽チン❣️
ご飯との相性も抜群です‼️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:10〜15分)
・鶏もも肉 (唐揚げ用):300g
・エリンギ (食べやすい大きさにカットする):2本
・塩胡椒:少々
・オイスターソース:大さじ1〜
【下準備】
◎鶏肉に塩胡椒をし、揉み込む。
【作り方】
①油を引いて熱したフライパンで鶏肉を皮目から焼く。
②鶏肉がこんがり焼けたらエリンギを入れて炒める。
③オイスターソースを入れ、よく混ぜ合わせる。
④お皿に盛り、お好みで糸切り唐辛子・青ネギ・白ごまをかけ、完成！
【コツ・ポイント】
◆鶏肉は焼き色がつくまでこんがり焼くと◎
◆余分な油を拭き取ってからオイスターソースを絡めて下さい！
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