スパゲッティや冷凍シーフードミックスを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 702kcal
・たんぱく質 26.4g
・塩分 5.4g
・野菜摂取量 19g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 200g
・冷凍シーフードミックス 120g
・しめじ 100g
・小ねぎ 6本
・水 200ml
・「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 1個
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
・刻みのり 適量
■つくり方
(1)しめじは小房に分ける。小ねぎは3cm長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のしめじを入れて炒め、しめじがしんなりしたら、分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を加えて煮立たせる。「鍋キューブ」が溶けたら、凍ったままのシーフードミックスを加えて火が通るまで煮る。
(3)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より少し短めにゆで、ザルに上げて水気をきり、(2)に加えて強火で炒め合わせ、(1)の小ねぎを加える。
(4)器に盛り、刻みのりを散らす。