たった5分◎♪「丸鶏がらスープ」だけで味が決まる!豆苗と卵で絶品スープ♪
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 46kcal
・たんぱく質 4.3g
・塩分 1g
・野菜摂取量 25g
■材料(4人分)
・豆苗 1袋
・溶き卵 2個分
[A]水 3カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1
■つくり方
(1)豆苗は根元を切り、2cm幅に切る。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豆苗を加える。
(3)ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。