レシピあり🙆♀️
今回はアヒージョレシピです✨🌿
アヒージョやお鍋など、最近はとにかく温かいお料理が食べたくなります😂
クタッとしたキャベツと、対照的な食感の砂肝がとてもよく合う一品😋💕
バゲットと共に頂きます🥖✨
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
砂肝
100g
キャベツ
100g
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
塩
小1/4
胡椒
適量
オリーブオイル
適量
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①砂肝は食べやすい大きさにカットし、塩を揉み込み5分ほど置く。
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②ニンニクはみじん切り、キャベツは千切りにする。
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③スキレットに❶・ニンニク・鷹の爪を入れ、被るくらいのオリーブオイルを入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。
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④砂肝の色が変わったらキャベツを入れる。
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⑤キャベツがクタッとし、砂肝に火が通ったら、塩で味を整える。
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⑥仕上げに黒胡椒をかけたら、完成！お好みでバゲットを浸して頂く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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