砂肝とキャベツのアヒージョ

レシピあり🙆‍♀️ . 【砂肝とキャベツのアヒージョ】 . 今回はアヒージョレシピです✨🌿 . アヒージョやお鍋など、最近はとにかく温かいお料理が食べたくなります😂 . クタッとしたキャベツと、対照的な食感の砂肝がとてもよく合う一品😋💕 バゲットと共に頂きます🥖✨ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:15〜20分) ・砂肝   100g ・キャベツ 100g ・ニンニク 1片 ・鷹の爪  1本 ・塩  小1/4 ・胡椒 適量 ・オリーブオイル 適量 【作り方】 ①砂肝は食べやすい大きさにカットし、塩を揉み込み5分ほど置く。 ②ニンニクはみじん切り、キャベツは千切りにする。 ③スキレットに❶・ニンニク・鷹の爪を入れ、被るくらいのオリーブオイルを入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。 ④砂肝の色が変わったらキャベツを入れる。 ⑤キャベツがクタッとし、砂肝に火が通ったら、塩で味を整える。 ⑥仕上げに黒胡椒をかけたら、完成!お好みでバゲットを浸して頂く。 .