豚バラとコチュジャンのコクと辛味がマッチした、後を引く美味しさのスープです。
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉
100g
卵
1個
もやし
1/2袋
長ねぎ
1/2本
A水
2カップ
A「Cook Do」コチュジャン
小さじ3（15g）
A「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。
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（2）鍋にごま油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、（1）のねぎを加えて炒める。
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（3）Aを加えて2～3分煮て、全体に火が通ってきたら、（1）の溶き卵を流し入れ、30秒ほどたったら火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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