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バターも使わないでサクサク！紅茶クッキー
紅茶のクッキー焼けましたよ〜！
紅茶のいい香り！
バターを使わなくてもサクサク。
クッキーは簡単にできて、日持ちがするのでプレゼントにも。
意外と簡単！米粉で作るサクサク！紅茶のクッキー
＜材料＞ 10枚くらい
・米粉 60ｇ
・アーモンドプードル 30ｇ
・紅茶ティーバック 1つ
・片栗粉 20ｇ
・砂糖 30ｇ
・塩 ひとつまみ
・オイル 25ｇ
・牛乳 30ｇ
※今回、砂糖は素焚糖、オイルは米油を使用しています。
＜下準備＞
オーブンを180度に予熱する。
＜作り方＞
１、ボウルに米粉、アーモンドプードル、片栗粉、砂糖、塩、紅茶ティーバックの中身を入れて泡だて器でよくかき混ぜる。
２、１にオイルを入れて手ですり合わせる。
３、牛乳を入れて、生地をまとめる。
４、四角い棒状にし、ラップに包み、冷蔵庫で10分以上冷やす。
５、包丁でカットし、180度15分焼く。
動画を作ってみました！
最後は子どもたちのおやつシーン。
