トマトと玉ねぎの中華スープ

トマトと玉ねぎで!ごま油が香る本格中華スープです☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 45kcal ・たんぱく質 2.5g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 72g ■材料(4人分) ・トマト 1個(200g) ・玉ねぎ 1/2個(100g) [A]水 3カップ [A]トマトケチャップ 小さじ4 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ4 ・溶き卵 1個分 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々 ・粗びき黒こしょう 少々
■つくり方 (1)トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。 (2)鍋にA、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、(1)のトマトを加えて2~3分煮て、溶き卵を回し入れる。 (3)器に盛り、仕上げにごま油、こしょうをふる。