材料（2人分）
スモークサーモン 40g
新玉ねぎ 1/2個
★ケイパー 15粒程度
★酢 大さじ1
★クレイジーソルト ひとつまみ
★オリーブオイル 大さじ1
作り方
【1】 新玉ねぎを薄くスライスし、スモークサーモンを一口大に切ります。
【2】 ボウルに★をよく混ぜ、1の材料を混ぜあわせれば、出来上がり！
きっかけ
新玉ねぎが旬なので。
おいしくなるコツ
新玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎを水にさらして辛味をとってください。
冷蔵庫で寝かせると、味が馴染んで美味しくなります。
ケイパーはなくても作れます。
