厚揚げを入れてボリュームUP!チリソースがしみておいしい☆
材料 (2人分)
えび
2尾
厚揚げ
2枚(100g)
長ねぎ
1/2本
[A]にんにくのみじん切り
1かけ分
[A]しょうがのみじん切り
1かけ分
「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
1箱
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)えびは殻をむいて背ワタを取り、1~2cm長さに切る。厚揚げは2cm角に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
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(2)フライパンにごま油を熱し、Aを入れて炒め、香りがたったら(1)のえび・厚揚げ・ねぎを加えてえびの色が変わるまで炒め、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。