野菜嫌いが絶賛なミートソース🦭🍝
材料
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ひき肉
300g
トマト缶
1缶
オリーブオイル
大さじ1
ローリエ
1枚
塩胡椒
少々
コンソメ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
手順
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玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします🧅🥕
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フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎをしんなりするまで炒めます🧅しんなりしたらにんじんを加えて、火が通ったらひき肉を加えます🐖
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ひき肉の色が変わったら塩胡椒をふります🍳
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トマト缶とトマト缶2/3の水、ローリエを入れて8分ほど煮ます🍅
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コンソメ、ウスターソース、塩で味つけしたら完成です👨🍳
投稿者からのコメント
トマトには抗酸化作用の強いリコピンやβ-カロテンなどが豊富に含まれています🍅
さらに、高血圧予防にも効果的なカリウムや腸内環境を整える食物繊維も豊富です☺️🍅
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※みやすさのために書式を一部改変しています。