チーズ絹揚げ豚ニラキムチ【フライパンごと食卓に!】
フライパンごと食卓に✨✨
熱々にチーズがとろーり🤭✨✨✨
絹厚揚げが入ってボリューム満点💯
辛味はキムチだけで、チーズたっぷりなので、我が家の小学生達はご飯に乗せてペロリです笑😋
✨
大人はビールが進みますです🍺🍺🍺🍺🤫
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
(調理時間:20分)
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【材料4人分】
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豚バラ薄切り肉:200g
塩・胡椒:少々
絹厚揚げ:2枚
ニラ:1束
キムチ:200g
(A)鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくチューブ:各小さじ2
(A)めんつゆ(3倍濃縮):小さじ4
ピザ用チーズ:お好みで
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【下準備】豚バラ薄切り肉→5cmに切り、塩・胡椒をまぶして揉み込んでおく。
絹厚揚げ→1cmに切る。
ニラ→3cmに切る。
キムチ→切れてないものは食べやすく切る。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
【2】豚肉に火が通って来たら、絹厚揚げとキムチを加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、ニラとAを加えて、炒め合わせたらピザ用チーズをたっぷり乗せ、弱火にして蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり!
お好みでごまを振ります。
Point!
☆絹厚揚げは1枚150gのものを使っています😊
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ2になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ1になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395508
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