鶏肉と夏野菜のクリームラタトゥイユ風煮 ⁡

生クリームを加えてクリーミーに✨ ⁡ 鶏肉も入ったおかずラタトゥイユ風です🙌 ⁡ パスタを絡めても美味しいです🍝✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ⁡ ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ⁡ ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ⁡ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:20分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真6枚目をご覧ください💁🏻‍♀️) ------------------- 鶏もも肉:400g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ ズッキーニ:2本・正味300g ⁡ 玉ねぎ:1個・正味180g ⁡ トマト:2個・正味300g ⁡ にんにく:2かけ ⁡ 生クリーム:50㏄ ⁡ (A)顆粒コンソメ:小さじ2 ⁡ (A)砂糖:大さじ1 ⁡ (A)昆布茶又は昆布だしの素:小さじ1 ⁡ 塩:適量 ⁡ 乾燥パセリ:お好みで ⁡ オリーブオイル:大さじ1~2 ------------------- ------------------- 【下準備】ズッキーニは1.5~2㎝の輪切りにする。 ⁡ 玉ねぎは2㎝角に切る。 ⁡ トマトは2㎝角のざく切りにする。 ⁡ にんにくはみじん切りにする。 ⁡ 鶏もも肉は一口大に切り塩・こしょうを揉み込む。 ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立って来たら鶏肉、玉ねぎ、ズッキーニズッキーニ、トマトを加えて炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ 【2】鶏肉の色が変わって来たら、【A】を加えて強火にし、煮汁が半分位に減り、少しとろみがつくまで混ぜながら煮込む。 ⁡ ⁡ ⁡ 【3】最後に生クリームを加えて混ぜ、味をみて足りない場合は塩で調えて出来上がり! 器に盛りお好みで乾燥パセリを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/440947 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 増刷致しました🙇‍♀️✨ ⁡ ⁡ ⁡ 【手間は省いて愛情込める】をモットーに、 めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる! そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。 薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨ ⁡ ヒルナンデスでもご紹介されました✨ ⁡ ⁡ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03 ⁡ またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 も発売中です🙇‍♀️ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ #やらないレシピ