定番ぶりの照り焼きにバターとにんにくをプラスしてステーキ風に😋
一緒に焼いたししとうも美味しいですよ👍
薬膳効果
☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に
☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進
ぶり
4切れ
塩
少々
にんにく
2かけ
ししとう
8〜12本
A.醤油
大さじ2
A.砂糖・酒
各大さじ1
バター
大さじ2
-
【下準備】ぶり→全体に塩少々振り、5分置いて、キッチンペーパーで水気を拭く。
-
にんにく→薄切りにする。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにバターとにんにくを熱し、ぶりとししとうを焼く。
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【2】両面こんがり焼けたら【A】を入れ、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
ししとうの代わりにピーマンでも美味しいですよ😋❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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