.101kcal(1人当たり)
【ポリポリ大根】
一口食べたら止まらない美味しさです♪
ご飯のお供やおつまみにもおすすめです!
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[ぶーぶーチョッパー(190ml)使用]
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【材料】4人分
大根 300g
★醤油 50㏄
★酢 50㏄
★酒 大さじ3
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
★砂糖 大さじ3
ごま油 大さじ1
唐辛子 適量
ニンニク 2かけ
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【手順 】
1.大根は皮を剥き拍子木切りにする。ニンニクは芽を取っておく。唐辛子は種を除いき輪切りにしておく。
2.ニンニクを容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.鍋にごま油をひきニンニクと唐辛子を炒める。
4.3に★を入れ煮立たせる。
5.保存容器に大根を入れ4を入れ半日を程漬けたら完成。
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