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とうもろこしとポテトのコンソメ煮♩ レシピ・作り方

とうもろこしとポテトのコンソメ煮♩ レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • じゃがいも
    2個
  • とうもろこし
    2本
  • たまねぎ
    1個
  • ◎セロリの葉
    1本分
  • ◎コンソメ顆粒
    小さじ2
  • ◎水
    1/2カップ強
  • あらびきコショウ
    少々
  • イタリアンパセリ(飾り用)
    少々

手順

  • じゃがいもは皮をむいて縦半分にカットしてから横に厚さ2cm程にスライスする。玉ねぎはスライスする
  • 1をレンジで3〜4分加熱する
  • とうもろこしは芯と実を包丁で分けて、熱湯で3分茹で、ざるに上げて水気を切る
  • 鍋に2、3、◎を加えて弱火で15分煮て完成。器に盛り付け、胡椒、パセリを添える

投稿者からのコメント

きっかけ とうもろこしをコンソメ煮で食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 タバスコをかけても美味しです
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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