ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎ザーサイと葱、桜海老の香りを味わって。
材料
豆腐（木綿・絹どちらでも可）
1丁(300g)
味付きザーサイ
30〜40g
長葱
1/2本
★桜えび
各大匙1/2
★ごま油
各大匙1/2
★醤油
小匙1弱
★お好みで、一味やラー油、食べるラー油など
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ザーサイはザクザクと小さめに切ります。長葱は縦半分に切ってから薄切りにします。
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全てボウルに入れて★と混ぜます。食べるラー油を入れるのが結構おすすめです。
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食べやすい大きさに切ったお豆腐を器に盛り、2をのせたら完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
葱は小口切りにするより、半月の薄切りにした方がふんわりとしてザーサイと馴染みやすくなります。
■このレシピの生い立ち
ダイエット中の味方、冷ややっこ。飽きないよう色々な味で。体重管理が厳しい妊婦さんにも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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