やわらかく煮えた手羽先と、ホクホクじゃがいもが最高😋
手羽先のコラーゲンと、じゃがいものビタミンCで、翌日のお肌が違います🥰
薬膳効果
☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
材料 （4人分）
じゃがいも
大きめ4個(580g)
手羽先
12本
(A)水
400cc
(A)酒・みりん
各大さじ4
(A)鶏ガラスープの素
大さじ1
(A)ニンニクすりおろし
小さじ2
(A)塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】じゃがいも→皮を剥き、半分に切る。
-
【1】鍋に【A】を煮立て、手羽先を入れ再度煮立ったらアクは取り、蓋をして弱火で20分煮る。
-
【2】20分煮たらじゃがいもを加え、落し蓋してたまに上下を返しながら弱めの中火で30分〜40分煮たら出来上がり！
-
お好みでブラックペッパーを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
手羽元や手羽中をお使い頂いても美味しいです😋にんにくはチューブです大丈夫です🙆♀️
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#일본음식
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
