材料（４人分）
卵 １個
ココナッツオイル ４０ｇ
おからパウダー ３０ｇ
アーモンドパウダー ３０ｇ
ラカント ３０ｇ
紅茶葉(ティーバック) １ｇ(１個)
バニラビーンズペースト 少々
作り方
【1】 ボウルに卵、ココナッツオイルを入れて混ぜます
【2】 おからパウダー、アーモンドパウダー、ラカントを入れて混ぜます
【3】 ミルで細かく砕いた紅茶葉とバニラビーンズペーストを入れて混ぜます
【4】 生地をまとめて棒状にします
【5】 ８ｍｍくらいの厚さにカットします
【6】 オーブンシートを敷いた天板に並べます
【7】 １８０℃に予熱したオーブンで１５分焼いたら完成です！
きっかけ
おからパウダーを使って美味しい紅茶クッキーが食べたかった
おいしくなるコツ
ココナッツオイルは固まっていたら湯煎かレンジ加熱して溶かしてから入れてください
