しめじやもやしを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 34kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 40g
■材料（4人分）
・しめじ 1パック
・しいたけ 4枚
・ねぎ 1/2本
・もやし 1/2袋
・水菜 20g
[A]水 4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 24cm（17g）
■つくり方
（1）しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りにする。ねぎは２ｃｍ長さに切り、オーブントースターで焼き目をつける。水菜は３ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にＡを入れて煮立て、（１）のしめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。
（3）火が通ったら、器に盛り、（１）の水菜を飾る。
