しめじやもやしを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 34kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 40g
材料 (4人分)
しめじ
1パック
しいたけ
4枚
ねぎ
1/2本
もやし
1/2袋
水菜
20g
A水
4カップ
A「Cook Do 香味ペースト」
24cm(17g)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りにする。ねぎは2cm長さに切り、オーブントースターで焼き目をつける。水菜は3cm長さに切る。
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(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のしめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。
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(3)火が通ったら、器に盛り、(1)の水菜を飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。