濃厚かぼちゃスープ😍🎶
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二度美味しい濃厚かぼちゃスープ✨1日目はスープ、2日目はパスタソースにも出来ちゃうとっても美味しぃ〜スープです☺️🌸
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☆作り方☆
お鍋のサイズ:20㎝
かぼちゃ 500g
たまねぎ(みじん切り)1個分
コンソメキューブ 1個
生クリーム 50cc
牛乳 300cc(お好みでのばしてください)
オリーブオイル 適量
塩、粗挽き黒こしょう 適量
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①best pot にオリーブオイルをしいて、中火でたまねぎを炒める。
②そこに細かく切ったかぼちゃを入れて、軽く炒める。
③best pot の蓋を閉めて、弱火にして無水調理する。
④たまねぎの水分とかぼちゃの水分が出てきたら、牛乳を少しずつ加え、木べらでつぶしながらかき混ぜる。
⑤もうひと煮立ちさせて、極弱火にして蓋を閉める。
⑥10分ほど加熱し、粒感が気になるようならさらにつぶす。(ブレンダーやミキサーにかけてもよい。)仕上げの生クリームを入れて出来上がり😊🎶
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今回のレシピは#bestpotアンバサダー の
@490930tanaka 様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
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