濃厚かぼちゃスープ😍🎶
二度美味しい濃厚かぼちゃスープ✨1日目はスープ、2日目はパスタソースにも出来ちゃうとっても美味しぃ〜スープです☺️🌸
材料
かぼちゃ
500g
たまねぎ(みじん切り)
1個分
コンソメキューブ
1個
生クリーム
50cc
牛乳
300cc(お好みでのばしてください)
オリーブオイル
適量
塩、粗挽き黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①best pot にオリーブオイルをしいて、中火でたまねぎを炒める。
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②そこに細かく切ったかぼちゃを入れて、軽く炒める。
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③best pot の蓋を閉めて、弱火にして無水調理する。
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④たまねぎの水分とかぼちゃの水分が出てきたら、牛乳を少しずつ加え、木べらでつぶしながらかき混ぜる。
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⑤もうひと煮立ちさせて、極弱火にして蓋を閉める。
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⑥10分ほど加熱し、粒感が気になるようならさらにつぶす。(ブレンダーやミキサーにかけてもよい。)仕上げの生クリームを入れて出来上がり😊🎶
投稿者からのコメント
今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @490930tanaka 様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。