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濃厚かぼちゃスープ

濃厚かぼちゃスープ

濃厚かぼちゃスープ😍🎶 二度美味しい濃厚かぼちゃスープ✨1日目はスープ、2日目はパスタソースにも出来ちゃうとっても美味しぃ〜スープです☺️🌸

材料

  • かぼちゃ
    500g
  • たまねぎ(みじん切り)
    1個分
  • コンソメキューブ
    1個
  • 生クリーム
    50cc
  • 牛乳
    300cc(お好みでのばしてください)
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩、粗挽き黒こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①best pot にオリーブオイルをしいて、中火でたまねぎを炒める。
  • ②そこに細かく切ったかぼちゃを入れて、軽く炒める。
  • ③best pot の蓋を閉めて、弱火にして無水調理する。
  • ④たまねぎの水分とかぼちゃの水分が出てきたら、牛乳を少しずつ加え、木べらでつぶしながらかき混ぜる。
  • ⑤もうひと煮立ちさせて、極弱火にして蓋を閉める。
  • ⑥10分ほど加熱し、粒感が気になるようならさらにつぶす。(ブレンダーやミキサーにかけてもよい。)仕上げの生クリームを入れて出来上がり😊🎶

投稿者からのコメント

今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @490930tanaka 様に作って頂きました☺️ ぜひ作って見てください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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